Voir la recette “Tajine kefta b zaïtoune- tajine de boulettes de poulet aux olives”, publiée le Jeudi 01 Septembre 2022 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine kefta b zaïtoune- tajine de boulettes de poulet aux olives", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Craquez pour les raisins secs Rapunzel ! Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce sont d'incontournables alliés culinaires qui apportent un petit plus à toutes vos préparations salées et sucrées. Vous les apprécierez tout autant dans une salade composée, un tajine au poulet ou un cake sucré. De variété Sultanine, sans pépins, ils se dégustent également seuls, à l'apéritif ou pour un petit encas healthy.
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Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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Cuisine de Zika
Mardi 28 Novembre 2023 à 07h00
Ail | Cuisse de poulet | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15
Petits cahiers en cuisine
Dimanche 15 Novembre 2020 à 16h47
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Keskonmangemaman ?
Mercredi 08 Février 2017 à 14h53
La cuisine d’Oranie
Vendredi 10 Juin 2016 à 17h32
Saveurs et Gourmandises
Dimanche 07 Février 2016 à 11h00
Cuisine de Fadila
Vendredi 28 Janvier 2011 à 09h04
Recettes Ramadan par “Cuisine entre nous femmes”
Vendredi 09 Juillet 2010 à 19h56
Beurre | Cumin | Gingembre | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Sel | Tomates pelées | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.