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Tajine marocain au thon

 

Voir la recette “Tajine marocain au thon”, publiée le Mercredi 14 Juillet 2010 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Recettes Ramadan par “Cuisine entre nous femmes”


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Régalez-vous avec le thon Listao à l'huile d'olive vierge extra bio de Bonne Nature ! Le thon Listao, aussi connu sous le nom de bonite à ventre rayé, est un petit poisson à la chair tendre et à la saveur prononcée. L'espèce Listao a la particularité d'être particulièrement prolifique, ce qui en fait une ressource durable. Pêché à la canne, le thon Listao Bonne Nature est labellisé MSC. Préparé à l'huile d'olive vierge extra bio, vous l'apprécierez aussi bien seul qu'en salade.

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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.

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Issus de l'agriculture biologique sri-lankaise, les bâtons de cannelle Lebensbaum restituent parfaitement la saveur de cette épice douce et boisée dans toutes vos plats (soupe de butternut, tajine...) et boissons (thé, vin chaud...).

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Découvrez Ton veggie émietté végétal nature de Senfas, une délicieuse recette 100% végétale à base de fruits du jacquier, d'huile d'olive, de citron et de wakamé issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez sa texture douce et tendre similaire à celle du thon et son goût légèrement iodé.

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La Mayonnaise Nature Bio est inspirée du fait-maison. Fabriquée en France à partir dingrédients issus de lagriculture biologique, cette mayonnaise utilise notamment des œufs de poules élevées en plein air et une pointe de moutarde de Dijon Bio. Vous apprécierez sa texture ferme et veloutée pour agrémenter vos crudités et vos plats les plus variés, comme le thon ou lavocat.INGRÉDIENTS :Huile de tournesol* (77%), eau, jaune dOEUFf*, vinaigre*, MOUTARDE de Dijon* (eau, graines de MOUTARDE*, vinaigr

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Découvrez le Thon Albacore au naturel de Fish4Ever ! Ce thon albacore au naturel est certifié commerce équitable. Pêché à la ligne, ce produit de la mer renferme des objectifs clairs et précis que sont, accélérer la transition écologique, soutenir une économie sociale et solidaire et une alimentation biologique exigeante. Un produit de qualité qui viendra sublimer vos recettes !

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Profitez de tous les bienfaits du thon blanc avec le thon au naturel du Phare d'Eckmühl : pêché au chalut pélagique en Atlantique nord-est et préparé à Douarnenez, il se distingue par sa grande richesse en Oméga-3 et sa faible teneur en sel (-50% par rapport aux autres thons au naturel du marché).

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Laissez-vous tenter par les filets de thon à l'huile d'olive bio extra vierge de Fish4Ever : des filets de thon Listao pêché à la canne dans les Açores, par des bateaux immatriculés sur place et travaillé entier, au plus près de son lieu de pêche.

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