Tamina à la halwa turc

Voir la recette “Tamina à la halwa turc”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2012 à 22h11, sur le blog de son éditeur : Entre l’Orient et l’Occident

Lou Prunel - Figues moelleuses pasteurisées 500g

Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.

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Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Grains 250g Levant

Levant est une invitation au voyage, à tourner notre regard vers l'Orient, vers l'Empire Ottoman, unique pont reliant le café vert du Yémen vers l'Europe au XVIIIème siècle.Levant c'est aussi une idée orientale des arômes. Les épices, les fruits confits s'invitent dans ce café porté par un procédé de séchage Miel, et une torréfaction légère.Dans les oreilles vibre toute une scène turc contemporaine affairée à faire revivre un funk ottoman débridé des années 70', fusionné avec un rock pyschédéliq

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Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Moulu 250g Levant

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Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Grains 5x1kg Levant

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