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Tartare de légumes sur sablés de parmesan

 

Voir la recette “Tartare de légumes sur sablés de parmesan”, publiée le Vendredi 08 Juin 2012 à 14h38, sur le blog de son éditeur : Les radis roses


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Le Tartare de Cornichons est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.

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