Tartare de saumon au jus d'yuzu
Voir la recette “Tartare de saumon au jus d'yuzu”, publiée le Lundi 21 Novembre 2011 à 09h50, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages
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aneth | baies roses | citron caviar | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | oignon rouge | pavé de saumon | sauce soja salée
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- d’1 mois Mercredi 10 Avril 2024 à 06h33
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ail | citronnelle | coriandre | échalote | gingembre | huile d'olive | jus de citron vert | mangues en tranches | pavés de saumon Atlantique | piment | sauce nuoc-mam
Picard
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Mille-feuilles de saumon avocat mangue et mozzarella
Avocat | Citron | Graines de sésame noir et blanc | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de yuzu | Mangue | Mozzarella | Sashimi de saumon | Sauce pesto | Sauce soja | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00
Mon Chaud Froid de Tartare de Saumon au Sabayon de Lait en Poudre Parfumé aux Épices
Câpres | Ciboulette | Eau | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Saumon | Sel
A vos assiettes
Jeudi 12 Août 2021 à 11h08
Tartare aux 2 Saumons
Baies roses | Basilic | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d'olive | Jus de citron | Persil | Poivre du moulin | Saumon frais | Saumon fumé | Sel
A vos assiettes
Jeudi 18 Février 2021 à 12h21
Coulis d’épinards tartare de couteaux et brunoise de légumes émulsion au lard
beurre | carotte | céleri rave | courgette | couteaux | échalote | épinards | feuilles de cerfeuil | jus de yuzu | lait | lard de colonata | navet | pois gourmands | poivre | radis
Cuisineaz
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h30
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
Tartare de saumon aux agrumes salade croquante de chou aux cacahuètes
Cacahuètes | Chou | Coriandre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Tartare de saumon facile
Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel
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Mardi 17 Décembre 2019 à 18h53
Tartare de saumon au gingembre avec radis et pomme verte
Avocat | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile | Jus de pommes | Nuoc mam | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Radis | Saumon
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22
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