Tarte au caramel croquant et au chocolat
Voir la recette “Tarte au caramel croquant et au chocolat”, publiée le Mardi 19 Août 2014 à 03h00, sur le blog de son éditeur : Le palais gourmand
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beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
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