Voir la recette “Tempura d'escargots de bourgogne & condiment asiatique épicé”, publiée le Lundi 18 Juin 2012 à 10h15, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
Pour parfumer vos chocolats mais aussi vos pâtisseries, découvrez les Fleurs d'Epices biologiques pour chocolat! De magnifiques couleurs et un accord fruité-épicé qui donnera cette touche d'originalité à votre chocolat. Saupoudrées sur vos desserts au chocolat, incorporées à vos préparations chocolatées, ou en paillettes sur un délicieux chocolat chaud, les Fleurs d'épices chocolat donneront cette touche savoureuse et colorée à vos préparations gourmandes. Conçu pour sublimer le chocolat : les b
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Epicé et chaleureux, le Rooïbos Chaï de Destination associe l'intensité des épices (cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir) à la rondeur naurelle d'un rooïbos bio originaire de la région du Cedarberg, en Afrique du Sud.
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Notre curcuma bio est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Cette épice à la saveur délicatement poivrée mais non piquante se marie avec les viandes blanches, les poissons ou encore dans les sauces.
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Nos sommités fleuries de reine des prés bio sont récoltées manuellement dans le Massif Central, en Auvergne et en Bourgogne. Elles sont séchées à basse température pendant 4 jours pour offrir une infusion aux notes vanillées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Nos feuilles de cassis bio sont cultivées dans le Massif central et en Bourgogne. Récoltées manuellement en été, elles sont ensuite séchées jusqu'à 10 jours à basse température. Leur infusion très douce et rappelle la saveur des fruits rouges. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Découvrez la Moutarde de Dijon nature de Vigean, une savoureuse moutarde élaborée à partir de graines soigneusement selectionnées issues de l'agriculture biologique. C'est le condiment par excellence à ajouter à toutes vos sauces (mayonnaise, vinaigrettes…). Le choix des aromates qui entrent dans sa composition lui confère une saveur unique qui relèvera avec fraîcheur vos préparations culinaires tout en y apportant une note subtile et innovatrice.
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Découvrez le mélange en poudre Curcuma Latte Vanille Bio 60g d'Aromandise !Le Curcuma Latte Vanille offre un accord chaleureusement épicé et délicieusement velouté.
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Découvrez les Dolmas feuilles de vigne! Les feuilles de vignes tendres sont brièvement bouillies puis garnies manuellement avec du riz épicé. Trempées dans l'huile d'olive, elles restent juteuses et fraîches.
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Offre spéciale sur les Tisanes Citron, Gingembre et Miel de Manuka ! Laissez-vous tenter par une tasse de ce mélange profondément apaisant de Citron et de Gingembre épicé, avec des notes sucrées et nourrissantes de Miel de Manuka ! 2 Boites de 20 sachets.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tempura d'escargots de bourgogne & condiment asiatique épicé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.