Tempura de roussette et polenta iodée
Voir la recette “Tempura de roussette et polenta iodée”, publiée le Samedi 17 Septembre 2011 à 09h31, sur le blog de son éditeur : Gérard Vives cuisinier épicier
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Plongez la tête la première et laissez vous submerger par une vague de fraîcheur acidulée L'hibiscus tonifiant s'associe au citron vert et à la menthe rafraichissante. Le gingembre, tonique est reconnu pour soutenir le corps dans un mouvement fluide. La laitue de mer, légèrement iodée, surprendra tous les amoureux de l'océan.
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Originaire du nord de lItalie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs. MARKAL propose une polenta précuite, plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de 2 à 3 minutes au lieu de 10 à 15 minutes traditionnellement.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tempura de roussette et polenta iodée", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
#Polenta | #Roussette | #Tempura | Gérard Vives cuisinier épicier
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
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