Terrine de canard aux cèpes et aux noix
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Beurre | Canette | Echalotes | Épaule de veau | Lard | Oeuf | Persil | Pistache | Poivre | Porc | Sel
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Ail | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel
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Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
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Paté en croûte au foie gras et aux cèpes
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Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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