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Terrine de langue de veau en gelée

 

Voir la recette “Terrine de langue de veau en gelée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Beurre | Cognac | Echalotes | Gelée | Jambon | Madère | Porc | Quatre-épices | Ris de veau | Sel | Terrine | Vin blanc
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Agneau | Asperges vertes | Basilic | Bouquet garni | Carotte | Gelée | Langue | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Terrine de foies de porc et veau dinde saucisse


Ail | Chair à saucisse | Escalope de dinde | Foie de porc | Foie de veau | Gelée | Madère | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


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Terrine aux trois langues
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Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Gros sel | Langue | Langue de boeuf | Langue de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saindoux | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
  Mardi 27 Mars 2018 à 10h33


Fromage de Tête
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Fromage de Tête


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
  A vos assiettes
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Terrine de Langue de Boeuf au Foie Gras


Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Eau | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
  A vos assiettes
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Champignons | Ciboulette | Concombre | Dinde | Gelée | Huile | Jambon | Jus de citron | Langue de boeuf | Langue de porc | Langue de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Saucisson sec | Sel | Viande | Vinaigre
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Terrine de lapin aux pistaches


Beurre | Épaule de veau | Gelée | Lapin | Lardons | Madère | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Riesling | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Beurre | Épaule de veau | Gelée | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Riesling
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


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  Cuisineaz
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