Voir la recette “Tiramisu”, publiée le Mardi 22 Mai 2012 à 11h37, sur le site de son éditeur : Avantages
biscuits à la cuillère | cacao amer en poudre | café fort | chocolat noir en copeaux | mascarpone | oeufs | sucre semoule
Cultivé en haute altitude par des petits producteurs éthiopiens regroupés en coopératives, ce moka pure origine retranscrit toute la finesse et la typicité du terroir Guji. Torréfié selon la méthode dite robe de moine, le Moka Guji Café Michel produit une tasse finement acidulée et libère un arôme de fleurs blanches évoquant le jasmin.
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Découvrez les Biscuits à la cuillère, et craquez pour ces biscuits issus d'une recette patissière et à la texture moelleuse! Le saviez-vous?Selon le code d'usage des biscuits et gâteau de France, les biscuits à la cuillère sont des biscuits aux oeufs (30% minimum), de texture moelleuse et aérée, légèrement croustillante en surface, de forme allongée comportant sur le dessus un sucrage au sucre de glace.
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Le sucre d'érable fin de Biodélices est bien meilleur que du sucre ordinaire ! Fabriqué à partir de sirop d'érable issu de l'agriculture biologique. Idéal pour sucrer vos préparations pâtissières, dessert et boissons chaudes.
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Découvrez le Mascarpone sans lactose de Züger ! Avec un goût incroyable, crémeux et sans lactose, ce mascarpone fera de vos desserts de véritables chefs-d'oeuvre ! Adapté aux intolérants au lactose.
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Ces pépites de fèves de cacao bio sont fermentées mais non torréfiées. Ce process permet de conserver tous les bienfaits du cacao : saviez-vous que le cacao cru contient 4x plus d'antioxydants que le chocolat noir classique ? Les fèves utilisées sont de la variété Nacional, elles ont des notes florales de jasmin et de fleur doranger. C'est la plus rare et la plus qualitative, son goût exceptionnel est moins amer que les autres variétés, elle révèle des saveurs rares et subtiles. Le savoir-faire
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Découvrez les oeufs au lait de brebis de Bernard Gaborit ! Dessert traditionnel gourmand cuit au four
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tiramisu", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.