Voir la vidéo de la recette “Tranche de boeuf à la roquette Bruce Toussaint - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 22 Avril 2024 à 11h40, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
Roquette | Tranche de boeuf
Les pousses de roquette sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très similaire au légume mature. Ils ont également des propriétés positives pour le système immunitaire et des antioxydants. Le bourgeon et la feuille sont d'une couleur verte intense. Ces graines, si elles sont placées dans de l'eau, développent rapidement une membrane de gel complètement hydrofuge.Nom botanique : Eruca SativaVitamine : A, C Minéraux : P, Fe, MgProtéine : 0Carbohydrates : 0Calories : 30Fibre : 0Di
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tranche de boeuf à la roquette Bruce Toussaint - Laurent Mariotte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.