Voir la recette “Travers de porc minceur (recette d'été)”, publiée le Jeudi 14 Octobre 2010 à 00h50, sur le blog de son éditeur : La Cachina
Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C'est une céréale très ancienne qui aurait été conservée dans son état originelle à travers les années. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C'est donc une céréale résistante. Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s'en distingue par ses apports nutritionnels. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé et s'utilisera aussi fac
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Pour confectionner une sauce Armatriciana riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de la poitrine de porc bio élevé en France et de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid, le tout relevé d'un savant mélange d'aromates et d'épices. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
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Découvrez l'exceptionnelle infusion Benifuki respiration et immunité d'Aromandise, une délicieuse tisane qui contient du thé vert Benifuki (Camellia Sinensis L. cv Benifuki), qui contribue au bien-être, à la détente et au renforcement du corps, et dont l'efficacité a été accentuée par le gingembre qui a des propriétés antioxydantes et aide à soutenir l'immunité, l'ortie qui contribue aux défenses de l'organisme et la cannelle qui soutient la santé des voies respiratoires supérieures. Cette infus
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Nos feuilles de cassis bio sont cultivées dans le Massif central et en Bourgogne. Récoltées manuellement en été, elles sont ensuite séchées jusqu'à 10 jours à basse température. Leur infusion très douce et rappelle la saveur des fruits rouges. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Notre thé noir Darjeeling bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations en Inde. Il est cultivé sur les contreforts de l'Himalaya au nord de l'Inde, à plus de 2000m d'altitude. La cueillette d'été faiblement fermentée offre une tasse raffinée et légère, aux notes florales et très légèrement épicées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 2/3 min
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Découvrez le Riz des Volcans d'Ecoïdées, un riz des volcans cultivé sur les sols volcaniques particulièrement riches de l'île de Java. Les couleurs variées de ce mélange - brun, beige, rose, rouge - proviennent de la manière dont certains grains ont été partiellement polis et apportent une variété de tons qui allient le beau et le bon ! Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de producteurs indépendants.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des a
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Découvrez la Pulpe de tomates Bio de Greenweez ! De délicieuses tomates issues de l'agriculture biologique, pelées après avoir été gorgées du soleil d'Italie. La pulpe de tomates Greenweez est parfaite pour réaliser vos pizzas maison, tartes, sauces et apporter un peu de soleil à vos plats même en plein hiver.
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Découvrez le pain grillé de la marque Le Moulin du Pivert !Ce pain grillé a été formulé sans OGM et sans huile de palme.Le Moulin du Pivert n'a utilisé que des farines de qualité afin d'apporter à ce pain grillé des qualités gustatives qui feront le bonheur de vos papilles au petit déjeuner !
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Les variétés de thé japonais sont nombreuses notamment les thés verts renommés pour leurs arômes délicats, réputés parmi les meilleurs et les plus prestigieux au monde. Royaume de la cérémonie du thé, le Japon nous livre sa quête de l'esthétisme à travers une collection unique.Considéré comme un Yakusen ou aliment remède, le thé est devenu un élèment culturel incontournable de la tradition japonaise. Après plusieurs voyages au Japon, Destination vous a concocté cette collection complète reflétan
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Gamelan désigne un ensemble instrumental traditionnel d'Indonésie et rend hommage aux traditions orales et musicales de cette partie de l'Asie du Sud Est.Ce nom a été inspiré par la lecture des Furtifs d'Alain Damasio où la narratrice, Saskia Larsen, décrit avec ferveur la trans provoquée par la vision et l'écoute de la formation musicale:A la tombée de la nuit, je les ai vus enlever les housses sur l'estrade pour se préparer à jouer...J'ai alors pu découvrir le gamelan! [...]Les danses ont comm
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Travers de porc minceur (recette d'été)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.