Tresse de pintade fumée tomates séchées et sauge lasagne de pomme de
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Ail | Armagnac | Cassonade | Champignon de Paris | Champignons | Cognac | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Tomate
750g
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Carotte | Chipolatas | Eau | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saucisse | Sauge | Sel | Thym
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
7
Pigeon désossé farci aux truffes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pigeon | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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beurre demi-sel | câpres au vinaigre | carottes | champignons | cidre brut | citron | courgettes | crème épaisse | curcuma | huile de pépins de raisin | oignons | poivre blanc | pomme de terre belle de Fontenay | pommes | raisin | romarin | thym | tomates | turbot | vinaigre de cidre | vinaigre de pomme
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ail | câpre | hareng fumé | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | olive noire | origan séché | poivre du moulin | pomme de terre | tomate séchée | vinaigre de cidre
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