Truite en croûte de St Nectaire au vin rouge
Voir la recette “Truite en croûte de St Nectaire au vin rouge”, publiée le Samedi 23 Avril 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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#Croûte | #Truite | #Vin | Le Palais des Saveurs
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Tronçon de truite en croûte de noix champignons et vin jaune
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Burgers de boeuf à la confiture d'oignons
Boeuf haché maigre | Chou rouge | Confiture d'oignons | Fromage à croûte lavée de type Oka | Graines de coriandre moulues | Mayonnaise | Moutarde de Dijon | Oeuf | Pains à hamburger | Roquette | Vinaigre de vin rouge
Ricardo
Mercredi 14 Juin 2023 à 15h14
Raclette 'pimpée'
chorizo | chou-fleur | eau | endives | etc..) | fromage (raclette | huile d'olive | jambon | maroilles | moutarde | noix | oeufs de caille | raisins secs | rattes du Touquet | saint nectaire..) | sucre | viandes (coppa | vinaigre blanc | vinaigre de vin | vitelottes
Cuisineaz
Mardi 28 Mars 2023 à 11h57
Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Cèpes | Chapelure | Courge | Emmental | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques
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Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Pâté en croûte
Chair à saucisse | Oignon rouge | Pistache | Poitrine fumée | Romarin | Sel | Sucre | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h25
7
Filet d'agneau cuit en croute de sel de Camargue et romarin betterave rouge rôtie sur peau jus et sauge en tempura
ail | betterave rouge | beurre | bière ou eau gazeuse | carcasse de filets d'agneau | carotte | farine | feuilles de sauge | Filet d'agneau | gros sel de Camargue | huile d'olive | huile de friture | oeufs | oignon | piment d'Espelette | romarin | sauge | sel | vin rouge du Languedoc | vinaigre de vin rouge affiné
Marmiton
Jeudi 13 Janvier 2022 à 11h10
Agneau en croûte d'oseille purée de cerfeuil tubéreux
Agneau | Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lait | Madère | Oseille | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
A vos assiettes
Lundi 01 Février 2021 à 17h05
Risotto Rose à la Betterave et aux Noix de St Jacques Escal
Betterave | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Saint-Jacques | Vin rouge
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