Voir la recette “Truite vapeur au Pak Choï”, publiée le Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Truite vapeur au Pak Choï", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
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Découvrez la Crème de Riz Précuite Bio 250g de Markal ! 250g La crème de riz s'utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires !La pré-cuisson à la vapeur de la crème de riz lui permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels du riz rond complet. Naturellement sans gluten, la crème de riz précuite convient parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
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Le Lait de coco biologique est extrait à partir de noix de coco fraîches, rigoureusement sélectionnées. Il est ensuite stérilisé, standardisé, homogénéisé, stérilisé selon le procédé UHT et conditionné en Tetra Pak®.
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Le Sencha est le thé vert le plus apprécié et le plus consommé au Pays du Soleil Levant. Destination vous propose de découvrir ce grand cru japonais dans sa version bio, cultivée sous le soleil estival de Kyoto et torréfiée à la vapeur, selon la méthode japonaise traditionnelle. Le résultat ? Un thé léger et rafraîchissant (que l'on peut déguster froid en été) au parfum d'herbe fraîchement coupée.
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Quintesens a eu la bonne idée de conditionner son huile d'olive vierge extra bio dans un nouvel emballage écologique ! L'huile est donc proposée dans ce Tetra Pak en carton Tetra Prisma® Aseptic, emballage issu de ressources naturelles et 100% renouvelables (forêts gérées durablement). Innovante et responsable, cette bouteille est 12 fois plus légère et émet 3 fois moins de gaz à effet de serre qu'une bouteille en verre ! En plus d'être responsable, l'emballage Tetra Pak protège davantage l'huil
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Découvrez les petits Flocons d'avoine origine France et DEMETER de la marque Celnat: flocons d'avoine complète précuits à la vapeur très pratiques, digestes et faciles à utiliser. Céréale fortifiante, l'avoine est une source de vitalité et d'énergie. Ses fibres solubles favorisent la baisse du taux de cholestérol sanguin!
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Faites pousser les graines à germer de petits pois bio dans votre germoir ! Graine à la saveur douce. Peut être consommée juste germée, crue, blanchie ou cuite à la vapeur !
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Découvrez le Filet de truite fumée de Bio Verde ! Ce filet de truite fumée de qualité se déguste avec un peu de jus de citron frais et un filet d'huile d'olive vierge pressée à froid pour encore plus de saveurs. Les truites sont issues d'une aquaculture biologique du Danemark ou bien directement de la propre pisciculture de Bio Verde à Dessau en Haute-Bavière.
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Découvrez les filets de truite à l'huile d'olive vierge extra de la marque le Phare d'Eckmühl ! La truite provient d'un élevage labellisé. La conserverie bretonne s'attache à respecter un cahier des charges afin de garantir un produit de qualité: aucune farine animale et aucun OGM ne sont donnés aux poissons, aucun additif médicamenteux n'est administré, une certaine quantité de poissons est observée afin d'éviter un stress de promiscuité.L'huile d'olive et le citron mettent en valeur le goût de
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Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.
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