"Vanille kipferl" de Christophe Felder (Bredele)
Voir la recette “"Vanille kipferl" de Christophe Felder (Bredele)”, publiée le Jeudi 05 Décembre 2013 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !
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beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
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