Veau marengo & polenta

Voir la recette “Veau marengo & polenta”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2010 à 10h29, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche

Gaec De Montredon - Veau Marengo 450g

Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t

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Gaec De Montredon - Blanquette de veau à l'ancienne 450g

Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés

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Gaec De Montredon - Tajine de veau au curcuma et grand épeautre 450g

Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau

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Luce - Chili con carne 420g

Redécouvrez le chili con carne avec Luce ! Beaucoup assimilent le chili con carne à une recette mexicaine mais il tire en fait ses origines du sud des États-Unis. Tout d'abord composé de viande, de tomates et de piment, la recette a peu à peu évolué en fonction des régions l'ayant adoptée. Se sont ainsi ajoutés les haricots rouges, le maïs et bien d'autres ingrédients. Le Chili con carne Luce se déguste traditionnellement accompagné de riz blanc. Mais il sera également délicieux avec une polenta

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Sicaba - Escalope de veau, une pièce 165g

Découvrez l'Escalope de veau de la marque Sicaba ! L'escalope de veau est un morceau de viande très maigre. Il contient beaucoup d'apports nutritionnels essentiels mais peu de calories. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garant

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PROMO -30% - Sicaba - Entrecôte de veau, une pièce 200g

Découvrez l'Entrecôte de veau de la marque Sicaba ! L'entrecôte de veau est une pièce de la côte de veau désossé. À servir rosée. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OGM. Les animaux en bonne santé profitent pour l

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Sicaba - Rôti de veau sous noix, une pièce 700g

Découvrez le Rôti de veau sous noix de la marque Sicaba ! Le rôti de veau sous noix est une pièce située sur le devant de la cuisse. C'est un morceau très tendre et savoureux. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OG

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Priméal - Polenta 500g

Découvrez la Polenta de Priméal, un semoule de maïs complet issu de l'agriculture biologique à déguster nature, comme une purée ou accompagnée de fromage et de sauce tomate. Elle est aussi délicieuse sous forme de galettes gratinées au four ou revenues à la poêle.

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Vracbio - Polenta Bio en Vrac 10kg

Faire bouillir 4 volumes d'eau pour 1 volume de polenta (semoule de maïs), saler et verser la polenta lentement dans l'eau à feu vif jusqu'à épaississement, ôter au bout de 2 à 3 minutes, compter 60g de semoule par personne. Servir chaud accompagné de viandes, légumes, sauce tomate. On peut confectionner des galettes de polenta, ou bien des bouillies. On peut également l'utiliser dans des recettes de desserts. Très pratique, rapide et facile d'utilisation.Origine: ItalieValeurs nutritionnelles m

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Vracbio - Polenta Bio en Vrac 5kg

Faire bouillir 4 volumes d'eau pour 1 volume de polenta (semoule de maïs), saler et verser la polenta lentement dans l'eau à feu vif jusqu'à épaississement, ôter au bout de 2 à 3 minutes, compter 60g de semoule par personne. Servir chaud accompagné de viandes, légumes, sauce tomate. On peut confectionner des galettes de polenta, ou bien des bouillies. On peut également l'utiliser dans des recettes de desserts. Très pratique, rapide et facile d'utilisation.Origine: ItalieValeurs nutritionnelles m

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