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Velouté à la betterave

 
Velouté à la betterave

Voir la recette “Velouté à la betterave”, publiée le Samedi 14 Janvier 2012 à 22h07, sur le blog de son éditeur : C’est bon, Cécile !


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La préparation de ce condiment est simple et naturelle : les racines charnues de betterave rouge sont cuites et tranchées avant d'être préparée dans une saumure à l'aigre-doux. Ce goût sucré caractéristique adoucit et sublime la saveur de la betterave. Tous nos bocaux sont pasteurisés et fermés hermétiquement. Ainsi les saveurs et les nutriments de nos produits restent intacts, sans aucun ajout de conservateurs.La betterave est une plante alliée de la santé, elle détient un fort pouvoir antioxyd

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Les Graines à germer Betterave Rouge Bio de Debardo, en plus de leurs qualités nutritionnelles, apporteront énormément de couleurs à vos plats. Elles germent en faisant apparaître de petites racines rouges. Elles ont un temps de germination qui peut être parfois plus long que d'autres, ne perdez pas patience, laissez leur le temps de pointer le bout de leur nez !

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