Voir la recette “Velouté de cèpes, espuma parmesan et gambas poêlées”, publiée le Jeudi 15 Novembre 2012 à 10h26, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Velouté de cèpes, espuma parmesan et gambas poêlées", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ail | Amandes effilées | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Farine | Noisettes | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Amandes effilées | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Farine | Parmesan | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ail | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cèpes frais ou congelés | Elle & Vire Beurre Gastronomique | Elle & Vire Crème Entière de Normandie | Farine | Parmesan râpé | Poivres colorés | Thym
magicmaman
Jeudi 18 Février 2010 à 11h10
Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Parmesan | Vin blanc
Supertoinette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Butternut | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oignon
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Dans mon assiette
Samedi 17 Novembre 2012 à 12h16
Les casseroles de Carole
Mardi 01 Mars 2011 à 07h00
Les casseroles de Carole
Mardi 14 Décembre 2010 à 07h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.