Voir la recette “Velouté de petits pois au jambon serrano”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Velouté de petits pois au jambon serrano", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Les Pois cassés verts BIO sont richesen protéines, fibres, glucides et sels minéraux. Idéal en accompagnement de riz, en velouté, en terrine, en purée...Cuire pendant 60 minutes environ à feu moyen.Vous pouvez également faire tremper les pois cassés pendant deux à trois heures avant la cuisson.Agriculture: FranceValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 300 kcal Matières grasses 1,2 gdont Acides gras saturés 0,16 g Glucides 35 gdont Sucres 8 g Fibres alimentaires 25,5 g Pr
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Le pois sec est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité alors que le petit pois est cueilli avant maturité. Les pois secs sont alors durs, gonflés d'amidon et de protéines. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé.Les pois cassés verts Markal s'accommodent parfaitement avec la charcuterie. Ils sont également délicieux en terrine, en purée, en velouté ou accompagnés de riz.
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Préparez en un tour de main de délicieuses galettes avec Mix'Galettes Quinoa et Pois Chiches de Priméal. 100% végétal, ce mélange de céréales et légumineuses riche en protéines se déguste aussi bien chaud que froid, accompagné d'une salade verte ou de légumes, selon vos envies.
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Le Velouté de légumes verts bio est délicatement parfumé avec des légumes et des herbes aromatiques, sans aucun arôme ajouté.
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Un bon dosage de légumes oubliés donne un parfum doux et agréable à ce Velouté de légumes anciens bio, sans aucun arôme ajouté.
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Le parfum de ce Velouté Potiron et Châtaignes bio est apporté uniquement par les légumes et la châtaigne, sans aucun arôme ajouté.
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Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Petits pois | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile | Jambon | Oeuf (jaune) | Pain | Petits pois | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Les recettes à l’Annie
Dimanche 28 Août 2011 à 07h00
Beurre demi-sel | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Lait | Noisettes | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Lundi 21 Mars 2022 à 12h23
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
A vos assiettes
Lundi 07 Novembre 2022 à 08h36
La cuisine de Josette
Samedi 16 Juillet 2022 à 10h35
Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Courge | Crème fraîche | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 12 Août 2021 à 11h08
Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Petits pois | Piment
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.