Velouté glacé de salade romaine fromage frais fouetté aux herbes lard croustillant 

 Velouté glacé de salade romaine fromage frais fouetté aux herbes lard croustillant

Bouillon | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Chantilly | Ciboulette | Crème | Crème liquide | Fromage blanc | Fromage frais | Lard fumé | Poivre | Salade

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1 Bouquet de salade de blé et fromage frais aux fines herbes

2 Le velouté glacé de poivrons et ses nems au fromage fouetté

Ail | Beurre demi-sel | Feuilles de bricks | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Olives | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel

3 Velouté glacé de poivrons et nems au fromage fouetté

Ail | Beurre demi-sel | Feuilles de bricks | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Olives | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel

4 Velouté de pommes de terre oseilles et fromage frais

Ail | Beurre | Bouillon | Eau | Echalotes | Fines herbes | Fromage frais | Oeuf | Oseille | Poivre | Pomme de terre

5 Velouté Glacé de Poivrons et Nems au Fromage Fouetté

6 Salade de fraises au fromage frais et pistaches

Fraise | Fromage frais | Graines de sésame | Miel | Mâche | Pistache | Roquette | Salade | Vinaigrette

7 Roulé d'épinards et fromage frais aux fines herbes

Epinard | Fines herbes | Fromage | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel

8 Salade de lentilles au fromage frais

Fromage frais | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Tomate | Vinaigre balsamique

9 Pennes au fromage frais aux fines herbes

Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage frais | Penne | Persil | Poivre | Sel