Voir la recette “Viande d'agneau à la vapeur au cumin”, publiée le Vendredi 25 Novembre 2011 à 10h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Loulou
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Viande d'agneau à la vapeur au cumin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le Miel romarin Espagne de Muria se marie bien avec les vinaigrettes, surtout les feuilles vertes, et avec les produits laitiers légers: fromages frais, yaourts, tisanes et salades de fruits. Convient très bien à la morue frite dessalée et aux plats cuisinés avec de la viande d'agneau.Le miel de romarin a une texture épaisse et une couleur qui rappelle beaucoup le ton ambré. Bien sûr, lorsqu'elle cristallise, votre texture devient beaucoup plus dure et sa couleur devient blanche. Précisément pou
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Laissez-vous tenter par les marrons entiers bio de Markal ! Simplement cuits à la vapeur, ils se dégustent aussi bien salés, pour accompagner une viande en sauce, que sucrés, cristallisés dans un sirop de sucre.
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Mettez des couleurs dans votre cuisine avec le curry puissant de Biodyssée ! Star de la cuisine indienne, le curry est un mélange d'épices (curcuma, coriandre, cumin, graines de fenouil, cardamome, poivre...) qui confère aux plats une saveur unique et vous emmène immédiatement à l'autre bout du monde. Issu de plantations bio sri lankaises, ce curry relevé réchauffera dahls végé, currys d'agneau ou samoussas croustillants !
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Découvrez les Saucisses d'agneau x4 de la marque Sicaba ! Les saucisses d'agneau sont originales pour découvrir ou redécouvrir l'agneau. Elles seront parfaites au barbecue. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OGM.
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Découvrez les Saccottini frais d'épeautre à la viande de bœuf de Bio Verde, des délicieuses pâtes fraiches en forme de petits sacs au goût délicat de noisette. Ce goût vient du fait qu'elles sont faites avec de la farine d'épeautre qui en plus est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Elles sont farcies avec une farce généreuse composée de viande de boeuf finement hachée et épicée avec de la coriandre, du cumin, du romarin et une touche de cannelle. Elles sont fabriquées dans le
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Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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Un plat aux saveurs authentiques, avec des agneaux bio vifs et débrouillards, élevés tout traditionnellement au coeur de ce grand plateau naturels qu'est le Larzac, pour une viande de qualité et pleine de saveurs.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de petits légumes, de pommes de terre ou de riz.Un plat cuisiné en direct de la ferme du Mas de BruFerme familiale située sur le plateau du Larzac en plein coeur du Parc Na
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Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.