Voir la recette “Vinaigrette à l'ancienne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de Philomène
Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Découvrez la Vinaigrette méditerranéenne d'Emile Noël, une sauce originale, élaborée en France, à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, idéale pour relever et donner du goût à vos salades.
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Découvrez la Vinaigrette vitalité d'Emile Noël, une sauce originale, élaborée en France, à base d'huile de colza (riche en Oméga 3 et vitamine E), de vinaigre de cidre et de citron, idéale pour relever et donner du goût à vos salades.
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Découvrez le couscous de petit épeautre de Lazzaretti ! Ce couscous au petit épeautre bio est rapide à préparer et délicieux, offrant un goût subtil de noisette. Idéal pour donner une touche d'originalité à vos recettes, en y ajoutant des épices, légumes et viandes. Vous pourrez également le cuisiner froid, pour vos taboulés d'été ! Le petit épeautre utilisé d'origine France, est cultivé et transformé en Provence. C'est une céréale dite ancienne qui renferme de nombreux bienfaits pour la santé d
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Découvrez la purée de piment d'Espelette de BIPIA. C'est LE produit des amateurs de piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Cette purée s'utilise comme un poivre ou de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes et le riz, dans les sandwichs, dans la vinaigrette.
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La farine de petit épeautre bio du Moulin des Moines est une farine complète, élaborée avec le grain entier. Elle conserve ainsi toutes les qualités nutritionnelles de l'engrain (autre nom du petit épeautre) : sa richesse en fibres et protéines. Céréale ancienne, parmi les premières cultivées par l'homme, le petit épeautre possède une teneur réduite en gluten, ce qui la rend plus digeste que la farine de blé. Vous l'apprécierez en substitut de cette dernière pour la confection de vos pains, crêp
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Avec ses graines légèrement concassées, la Moutarde à lAncienne Bio offre une texture unique, croquante et délicate.Notre moutarde à l'Ancienne Bio est fabriquée en Alsace avec des ingrédients 100% d'origine France, y compris la graine de moutarde.Pique-Assiettes s'engage à travailler avec des agriculteurs français pour s'apprivionner localement et a mis en place une filière de graines de moutarde Bio et françaises. Nos agriculteurs partenaires cultivent la graine de moutarde en France.Notre Mou
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Découvrez les saveurs douces et la texture fondante de lAil Noir Bio : un réel allié culinaire et santé ! Grâce à sa texture similaire à lail confit et son goût proche de celui du vinaigre balsamique et de lail caramélisé, ce mets issu de la maturation de lail blanc est un régal pour les papilles. Facile à consommer, il se déguste en simple tartinade, sur une tranche de pain grillé, ou incorporé dans une sauce, une vinaigrette ou un dessert. Plus facile à digérer que lail blanc, lAil Noir Bio vo
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Fondez pour le côté acidulé de la Moutarde au Miel. Onctueuse et finement sucrée, elle adoucit vos plats du quotidien.Badigeonnez vos viandes, magrets de canard, ragoûts, rôtis, élaborez des vinaigrette et dégustez-la dans vos sandwichs.
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L'huilerie Émile Noël fabrique des moutardes à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agriculture biologique. Nous vous proposons un large choix de moutardes pour la réalisation des sauces salades les plus variées et l'accompagnement de vos plats. La moutarde à l'ancienne en grains BIO accompagne les viandes grillées chaudes ou froides, les sauces vinaigrettes, etc...
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Vinaigrette à l'ancienne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.