Voir la recette “L'aumônière au boudin blanc de rethel, raisins et ratafia de champagne”, publiée le Vendredi 23 Novembre 2012 à 10h29, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "L'aumônière au boudin blanc de rethel, raisins et ratafia de champagne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs. Le nom évoque la vigne du sultan.Les raisins sont agréables à consommer à l'état frais puisqu'ils n'ont pas de pépins. La vraie destination est le séchage des baies. Ils sont faciles à stocker à l'état sec et aisément transportables.
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Découvrez le Champagne 13/14 du Domaine Colette Bonnet ! Les vignes se situent à Noé les Mallets où elles se composent de Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay. Elles ont en moyenne 25 ans.Superbe champagne aux arômes de chèvrefeuille, de menthe et aux notes d'agrumes !En bouche vous retrouverez aussi une belle minéralité et des notes de fruits à noyaux comme la mirabelle et le quetche. Cépage : 60% pinot noir 40% chardonnay, 12% d'alcool
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Découvrez la crème de framboise 15% bio de la marque Bigallet.La crème de framboise est un apéritif fruité. Savoureuse, elle apporte une touche fruitée à vos vin blanc ou rouge, crémant et Champagne. Cette crème de framboise biologique est élaborée en France.
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Le jus de raisin blanc CalValls-2 Eco est fabriqué à la main, directement à partir de raisins frais des variétés indigènes Macabeu et Parellada, en suivant un processus avec une perte minimale de vitamines, en cherchant à atteindre un niveau nutritionnel et organoleptique optimal. Cal Valls est une entreprise familiale, dédiée depuis 1978 à la production et à l'élaboration de jus et légumes en conserve biologiques, située dans une ville de la province de Lleida, Vilanova de Bellpuig (Catalogne-E
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Découvrez la Salade de chou carottes de Carte Nature ! Un délicieux mélange croquant de carottes râpées et de chou blanc émincé, parsemé de raisins secs, pour une étonnante recette sucrée-salée.
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Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
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Découvrez le Mélange Etudiant Bio : Un mélange original, avec ses noisettes légèrement toastées pour en faire ressortir le goût, amandes et noix de cajou croquantes et qui s'associent particulièrement bien avec le raisin sucré. Un bon équilibre entre fruits à coques et raisins, avec plus de 60% de fruits à coques! Ce mélange labélisé BIOPARTENAIRE®. Dans le cadre de ce label, la marque prends des engagements forts auprès des producteurs Happy Village : préfinancement des récoltes, prix d'achats
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Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint-Louis est un domaine largement récompensé chaque année depuis 1991, suite au rachat par Marie Cécile et Ali Mahmoudi. Sol :Boulbène et sablo limoneux en surface , argileux en profondeur. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : plaisant et engageant qui évoque les fruits à chair blanche, avec de la poire, mais aussi des notes de coing et de noisette fraîcheBouche : finale racée mêlant notes de noisette et d'épices d'une bonne persistance
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Crème de Marrons Bio Moulin des Moines : La crème de marrons peut s'utiliser soit pour accompagner son dessert préféré (fromage blanc, yaourt ou petits suisses) soit pour entrer dans la composition de recettes de pâtisserie françaises comme la charlotte aux marrons glacés et crème de marrons, la glace cévénole, et bien d'autres encore, enfin, la crème de marrons peut se déguster directement à la petite cuillère, c'est un délice !
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Découvrez le miso blanc de Danival ! Fabriqué en France selon la méthode traditionnelle japonaise, sa fermentation courte (de 3 à 4 jours) est 100% naturelle, sans aucun additif. Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire et le riz en Italie. Le miso blanc (ou jeune) se distingue par sa grande douceur. On l'utilise comme aide culinaire pour apporter onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien, aussi bien salées (soupes, marinades...) que sucrées (crèmes dess
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750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Beurre demi-sel | Boudin blanc de Rethel truffé | Huile de noix | Lentillons rosés de champagne précuits | Mâche | Moutarde de Reims | Oignon | Pain d'épices de Reims | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de Reims
750g
Jeudi 23 Juillet 2015 à 12h00
A ma façon
Lundi 08 Août 2022 à 10h16
Bealambert
Samedi 22 Janvier 2022 à 23h32
Aux Sources de L'Ancre
Mardi 21 Décembre 2021 à 12h53
Beurre | Boudin | Farine | Poivre | Pomme | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
5 baies | Baies rose | Beurre | Boudin blanc | Chaource | Ciboulette | Crème | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Beurre | Boudin blanc | Fruit | Pomme | Raisin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cuisine Guylaine
Jeudi 01 Novembre 2012 à 19h50
Cuisine Guylaine
Dimanche 10 Octobre 2010 à 09h09
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.