Oeuf à la coque

31 

Oeuf à la coque et mouillettes d'Appenzeller

  Atelier des chefs

32 

Oeufs à la coque mouillettes de Morbier

Morbier | Oeuf | Pain
  Marmiton

33 

Oeufs de Caille en Coque de Saint-Jacques

Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
  A vos assiettes

34  

Oeuf de Pâques à la coque

Chocolat noir | Citron | Crème | Fromage | Lemon curd | Tartine
  Tastemade

35  

Oeuf à la coque de pâques

Brioche | Confiture d’abricot | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Oeuf | Sucre
  Tastemade

37 

Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts

Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
  A vos assiettes

39 

Ile flottante - oeuf à la coque

  Cuisineaz

40 

Pointes d'asperges poireaux pochés oeufs à la coque et sauge croustillante

Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf | Poireau | Poivre | Sauge
  Atelier des chefs

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