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Oeuf à la coque et mouillettes d'Appenzeller

 
Oeuf à la coque et mouillettes d'Appenzeller

Voir la recette “Oeuf à la coque et mouillettes d'Appenzeller”, publiée le Mercredi 22 Septembre 2021 à 12h51, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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La noix de cajou biologique , issue de l'agriculture biologique , est le fruit de lanacardier. Les noix de cajou sont récoltée manuellement. Les noix en coque sont séparées de la pomme de cajou puis brièvement passées à la vapeur. Elles sont ensuite séchées, décortiquées, dépelliculées et grillée sans sel, ni ajout de matière grasse.Source naturelle de protéines végétales, magnésium et vitamines B1, les noix de cajou sont aussi riches en acides gras mono-insaturés et constituent une bonne source

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