Oie farcie

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Oie

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Oie Pomme Pain de mie Foie d’oie Échalotes Lait Thym Miel Oeuf Cognac Noix Orange Vin blanc Citron Marrons Carotte Cidre Foie gras Lard Crème fraîche Chair à saucisse Porc Quatre-épices Chou rouge Pruneaux Bouquet garni Poireau Foie de volaille Clous de girofle Confiture Sauge Liqueur Airelles Pomme de terre Noisettes Armagnac Cerise Muscade Persil Groseilles Cresson Morilles Céleri branche Gelée Farce Thé Figues Porto Mélange 5 baies Raisin Gingembre Jambon Pintade

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