Voir la recette “Achards à la mangue à la mauricienne”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette
Banane | Eau | Gingembre | Huile | Mangue | Oignon | Safran | Vinaigre
Le gingembre biologique moulu Khla se distingue par sa saveur et ses vertus stimulantes et digestives : indispensable de la cuisine saine et inspirée. Saveur: Le gingembre en poudre KHLA apporte une senteur camphrée et une saveur légèrement citronnée et piquante. Cette épice a également de nombreuses propriétés médicinales, notamment stimulantes et digestives.LABEL : Bio AB, Commerce Équitable
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L'élexir des 4 voleurs regroupe plusieurs principes qui forme une alliance de 14 principes actifs biologiques. Cet élexir peut être utilisé par voie internet et externe. Elle contient de nombreuses vertus nottement pour stimuler les défenses naturelles de l'organisme. Il est couramment utilisé pour donner un coup de boost et apaiser les maux de tête. Il peut également être utlisé en inhalation pour dégager les voies respiratoires. Il s'utilise aussi de façon externe en friction sur le corps ou e
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La Banane séchée Gros Michel Biologique est riche en magnésium et potassium, phosphore, calcium, fer, vitamine A, B et C. Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants. Récoltée à maturité et muri naturellement. Idéal pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....
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Le safran moulu bio de la marque Cook, épice particulièrement précieuse à la saveur très puissante est un ingrédient classique de la paëlla.
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L'Eau de coco nature bio provient d'une filière noix de coco située au cœur du « coconut triangle » au nord de Colombo au Sri Lanka qui permet la production de noix particulièrement aromatiques, dont l'eau de coco est délicieuse.
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Les mangues proviennent des jardins de Banfora au Burkina Faso. Elles sont découpées en lamelles puis simplement séchées. Dans ce pays aux innombrables variétés de mangues, a été sélectionné pour vous la Lippens légèrement acidulée et particulièrement savoureuse!
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Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.
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Pas d'oignons sous la main ? Pas de panique ! Avec l'oignon bio en semoule de Cook, vous ne serez jamais à court de saveurs. A vous sauces, soupes et salades parfumés !
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Achards à la mangue à la mauricienne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.