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Beurre demi-sel | Bière | Echalotes | Poivre | Rognons | Sel | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Fleur de Sel de GuérandeNotre fleur de sel de Guérande provient de Batz sur Mer, juste en face de Guérande sur la presquîle du Croisic. Située dans la zone Indication Géographique Protégée, notre producteur cultive le sel de père en fils. Ils récoltent le nectar des marais salants. La Fleur de Sel de Guérande est un produit naturel, véritable fruit de locéan, du vent et du soleil. Elle représente la mince couche de cristaux à la surface des marais salants. A linstar de la cueillette impériale du
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La noix de macadamia est le fruit du noyer du Queensland. Cet arbre à croissance lente peut atteindre les 30m sous un climat tropical. La noix de macadamia est reconnaissable par sa coque ronde et lisse, épaisse et très dure, d'un brun marbré. Celle-ci renferme une amande blanche. Le tout est recouvert d'une mince enveloppe verte qui se fissure dès que le fruit arrive à maturité.
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Beurre | Bouillon de boeuf | Champignons | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Basilic | Bouillon de volaille | Citron vert | Courgette | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile | Mangue | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Basilic | Citron | Escalope de dinde | Huile | Oeuf | Oignons nouveaux | Riz | Sauce soja
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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