émulsion champignon
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Lea Nature
Champignon en farce d'aubergine émulsion fumée dentelle de parmesan
Ail | Aromate | Aubergine | Champignon de Paris | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
2 Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
3
Papillote de champignons émulsion de lard fume et noisettes torréfiées
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pâte à ravioles | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
4
Raviole de de foie gras émulsion de champignons au vin jaune
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
5
Raviole de foie gras émulsion champignons vin jaune
Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe | Vin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6 Raviole de champignons émulsion de lard fumé et éclats de noisettes torréfiées
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pâte à ravioles | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
7 Raviole de champignons de paris à l'huile de truffe, émulsion spigol
Le blog de Pierre cuisine
Vendredi 14 Janvier 2011 à 07h59
8 Oeuf à l'émulsion de cantal , noix et champignons
Keskonmangemaman ?
Mercredi 01 Juin 2022 à 16h00
9
Oeuf mollet, émulsion champignons, comté et noix
Assiettes gourmandes
Jeudi 22 Décembre 2016 à 09h14
10 Emulsion de champignons aux éclats de châtaignes et foie gras
Chantal33
Mercredi 21 Décembre 2011 à 12h02
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émulsion champignon
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