épaule de chevreuil au four marmiton
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21 Roti de porc a l'ail et au thym rattes au four
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echine de porc | Epaule | Gros sel | Huile | Pomme de terre | Rôti de porc | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
22 Cuissot de cochon de lait au four
Ail | Bouillon de légumes | Epaule | Laurier | Miel | Saindoux | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
23 Ragout de chevreuil au vin rouge
Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Croûtons | Epaule | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Chevreuil en cannelloni
Boeuf | Cannellonis | Cèpes | Champignons | Chevreuil | Cives | Cognac | Crème fraîche | Eau | Epaule | Foie de veau | Foie de volaille | Fond brun | Fond de veau | Lasagnes | Morilles | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ragoût de boeuf au four
Ail | Boeuf | Bouillon | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Genièvre | Os à moelle | Paprika | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Epaule d’agneau confite au four, à l’ail, miel et moutarde
Papilles & Pupilles
Lundi 10 Avril 2023 à 04h30
27 Saumon au four avec carottes et asperges
Asperge verte | Carotte | Citron | Jus de citron | Pavé de saumon | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Mercredi 22 Mars 2023 à 14h05
30 Patates douces rôties au four oignons rouges et sauce 3 Fromages
Fromage | Huile d’olive | Oignon rouge | Patate douce | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Vendredi 04 Février 2022 à 17h20
épaule de chevreuil au four marmiton
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