épaule de sanglier au four marmiton
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Navarin printanier
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Epaule | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
Marmiton
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Poisson au four à la provençale
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Citron | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Romarin | Sole | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
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Asperges rôties au four jambon cru et parmesan
Asperges vertes | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel
Marmiton
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Terrine de sanglier aux trompettes de la mort
Ail | Crépine | Gelée | Genièvre | Laurier | Oeuf | Olives noires | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Trompette de la mort
Marmiton
Potimarron sans épluchage au four
Ail | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
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Pommes de terre au four farcies façon tartiflette
Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Marmiton
Pomme de terre au four farcie champignons lardons et petits oignons
Bûche de chèvre | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
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