1 tête d ail
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Recettes web 1 à 5 sur 5
Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre
1/8 de pomelos | Beurre | Beurre noisette | Carottes en rondelles bio | Céleri branche | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Coriandre fraîche | Curry vert en poudre | Eau | Échalote coupée | Gingembre coupé | Gros sel | Jus de volaille | Kumquat | Laurier | Mélange à la thaïlandaise | Oignons mincés bio | Orange sanguine | Piment d'Espelette | Poireaux mincés bio | Poivre mignonnette | Poivre Timut | Pure de confit d'agrumes | Purée de carotte | Queues de langouste | Sucre | Tête d'ail |
Picard
Vendredi 16 Juin 2023 à 14h39
Tagliatelles de Salsifis all' arrabbiata du chef Zac Gannat de chez Lolo Bistrot à Paris
citron jaune | échalote | fond brun de volaille | fromage Pecorino | oignon blanc | piment frais fumé sec | salsifis | sauce tomate passata | tête d'ail | tomate en conserve
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 25 Février 2023 à 11h00
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Storzapretti et veau aux olives par Emmanuelle Garelli à la tête de l'auberge U Fragnu à Venzolasca
Ail | beaufort etc.) | Blettes cuites | Brocciu | Concentré de tomates | Farine | Fromage râpé (comté | Huile | Laurier | Nepeta (ou marjolaine) | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Viande de veau | Vin rosé ou vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 03 Décembre 2022 à 13h01
Sauce escabèche
1 bouquet de persil | 1 cuillère de poivre rouge ou 1 piment langue d'oiseau | 1 pointe de cumin | 1 tête d'ail | 1 verre à Porto de vinaigre | 2 ou 3 feuilles de laurier | 5 cl d'huile d'olive | poivre | quelques cuillères de purée de tomates | sel
Meilleur du Chef
Jeudi 28 Mars 2013 à 23h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Bar au jus fumé gâtelet de sarrasin
Ail | Arté et tête de bar | Beurre demi-sel | Beurre doux | Blanc de poireau | Céleri branche | Citron | Eau | Filets de bar avec peau | Fleur de sel de Guérande | Flocons de sarrasin | Huile d'olive | Jambon fumé | Lait entier | Oeuf | Oignons | Persil plat | Poivre | Sel | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Mardi 16 Juin 2009 à 22h00
+ 1 tête d ail
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