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1 c. à café de piment

 
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Epaule d'agneau marinée
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Epaule d'agneau marinée


1 c. à café de piment rouge doux | 1 citron | 1 épaule d'agneau | 3 brins de romarin | 4 gousses d'ail | 6 c. à soupe d'huile d'olive | sel fin et poivre noir du moulin
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Tajine de boeuf aux carottes et aux pruneaux
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Tajine de boeuf aux carottes et aux pruneaux


1 branche de céleri | 1 c. à café de cannelle | 1 c. à café de coriandre | 1 c. à café de piment | 1 c. café de ras el hanout | 1/4 tasse de farine | 1/4 tasse de persil haché | 2 cubes de bouillon de boeuf | 2 oignons | 30 ml d huile d olive | 4 carottes | 4 gousses d ail | 500 g de pruneaux dénoyautés | 60 ml de purée de tomate | 750 g de boeuf pour ragoût | poivre | Sel
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1 c. à café de piment

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