Voir la recette “Tajine de boeuf aux carottes et aux pruneaux”, publiée le Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine de boeuf aux carottes et aux pruneaux", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Bœuf carottes façon grand-mère de la GAEC de Montredon, une recette traditionnelle dans laquelle les morceaux de viande sont mijotés très longuement dans un bouillon de légumes aromatiques. En fin de cuisson, les producteurs ajoutent les carottes cultivées dans leurs propres champs. Reprenez votre rond de serviette et à table ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés à la ferme et transformés par leur
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Le pruneau offre de nombreux bienfaits et est idéal comme en-cas ou pour vos préparations salées ou sucrées. Les pruneaux peuvent être réhydratés quelques heures dans du thé ou de leau agrémentée dépices comme la cannelle, la vanille, ou bien de l'eau de fleur doranger.Vous pouvez les consommer nature à tout moment de la journée, au petit déjeuner, en encas ou au goûter, ou bien dans vos plats et pâtisseries: tajine, tartes, porridges...Pour une utilisation en cuisine, pensez à retirer les noya
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Le pruneau offre de nombreux bienfaits et est idéal comme en-cas ou pour vos préparations salées ou sucrées. Les pruneaux peuvent être réhydratés quelques heures dans du thé ou de leau agrémentée dépices comme la cannelle, la vanille, ou bien de l'eau de fleur doranger.Vous pouvez les consommer nature à tout moment de la journée, au petit déjeuner, en encas ou au goûter, ou bien dans vos plats et pâtisseries: tajine, tartes, porridges...Pour une utilisation en cuisine, pensez à retirer les noya
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Offrez-vous un repas évasion prêt en un instant avec le tajine aux pruneaux de Danival ! Elaboré sur une base de tomates, de haricots rouges et de pruneaux richement épicée, ce tajine sucré-salé est idéal pour réveiller un simple plat de céréales ou de semoule, ou bien pour accompagner viande et tofu. De quoi ravir tous les gourmets un peu pressés !
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Découvrez la fameuse recette du Sud avec cette viande de taureau mijotée dans du vin rouge, des légumes du Sud (olives, carottes, oignons), le tout assaisonné d'ail et de thym pour accentuer sa saveur parfumée. La viande de taureau assez rare et précieuse, de couleur plus foncée que cette du bœuf, est à la fois tendre et gouteuse. Elle provient d'une variété de taureaux camarguais qui vivent en semi-liberté au sein des milieux naturels du bassin et contribuent au maintien de la richesse de leur
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un Jour une Recette
Vendredi 09 Juin 2023 à 09h00
Boeuf | Carotte | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Boeuf | Carotte | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Ragoût | Sel | Thym | Viande
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Boeuf | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron vert | Sel
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Ail | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Collier de boeuf | Epaule | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Ragoût | Sel | Thym | Viande
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Chez Sourour
Lundi 25 Mars 2013 à 02h30
Une débutante en cuisine
Samedi 23 Avril 2011 à 08h00
Le blog de Gabrielle
Mardi 25 Mai 2010 à 07h00
Le jardin culinaire de Mimi
Dimanche 04 Avril 2010 à 19h46
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.