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30 g de crème fraîche

 
Cumin
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Promotions Anti-Gaspi Bio jusqu’à -70%   

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Verrines fraises meringue
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Verrines fraises meringue


1 citron | 1 cuiller à café de maïzena | 1/2 jus de citron jaune | 200 g de mascarpone | 30 g de crème fraîche | 350 g de fraises | 4 blancs d oeufs et deux fois leur poids de sucre | sucre glace | un sachet de sucre vanillé
  Cuisine & mets
  Mardi 22 Février 2022 à 13h01


Gratin de fruits panna cotta
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Gratin de fruits panna cotta


150 0 g de sucre en poudre | 150g de sucre | 2 gousses de vanille ou extrait de vanille | 3 feuilles de gélatine | 30 cl de crème liquide UHT président | 4 oranges | 5 poires | 6 jaunes d oeufs | 70 cl de crème fraîche liquide président | 800 g de sucre
  Cuisineaz
  Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41


Risotto au cabillaud et à la crème anisée
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Risotto au cabillaud et à la crème anisée


1 l de fond de volaille | 10 cl de crème fraîche liquide | 250 g de riz à risotto | 30 g de beurre | 400 g de filet de cabillaud | composition anisée | huile d'olive
  Cuisineaz
  Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

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Panacotta à la carotte


1/2 càc d agar agar | 100 ml de crème fraîche | 120 g de carotte en dés | 30 ml de lait | cumin | poivre | sel
  Cuisine & mets
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Sauce suprême
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Sauce suprême


1 bouchon de Madère (vin portugais) | 1.5 litre de bouillon de poule | 130 g de beurre | 30 g de crème fraîche épaisse | 90 g de farine
  Meilleur du Chef
  Lundi 09 Février 2015 à 23h00


Panna cotta mozzarella basilic espuma andalou et chips de jambon
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Panna cotta mozzarella-basilic espuma andalou et chips de jambon


Basilic | Blanc(s) d oeuf | Concombre(s) | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Huile d olive | Jus de tomate | Moulin à poivre | Mozzarella | Petite(s) tranche(s) jambon cru | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s)
  Atelier des chefs
  Vendredi 30 Décembre 2011 à 14h57


Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80% 

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30 g de crème fraîche

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