Boeuf à braiser macreuse
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Baeckeoffe au riesling
blanc de poireau | boeuf à braiser (gîte | bouquet garni (thym | carotte | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | farine | gousses d'ail | huile | laurier | macreuse) | oignons | persil) | pied de porc | poivre | pommes de terre | riesling (ou vin blanc sec) | saindoux | sel
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h57
Boeuf à la bourguignonne
Beurre | Boeuf à braiser (macreuse | Bouquet garni (thym | Carottes | Champignons de Paris | Clou de girofle | Farine | Gousses d'ail | Huile de goût neutre | jumeau ou paleron) | laurier) | Oignon | Oignons grelots | persil | Poitrine demi-sel | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge (de Bourgogne de préférence)
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h57
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Lea Nature
+ Boeuf à braiser macreuse
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