Etivaz
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Croûte de courge rôtie à l'etivaz oeuf au plat et lard croustillant
Beurre | Cannelle | Courge de type butternut | Crème | Etivaz | Huile neutre de type pépins de raisins | Muscade | Oeufs | Poitrine fumée | Poivre | Quatre épices | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Mille-feuilles de pain d'épices foie gras L'Etivaz AOP et gelée de groseilles
Foie gras de canard | Gelée de groseilles | Groseilles fraîches | L'Etivaz AOP | Pain d'épices
A vos assiettes
Lundi 27 Décembre 2021 à 22h13
Pizzettes au caviar d'artichaut roquette et rebibes de l'Etivaz AOP
A vos assiettes
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Polenta à L'Etivaz AOC
A vos assiettes
Samedi 04 Septembre 2021 à 15h52
Mille-feuilles de pommes de terre à l'Etivaz AOP et à l'huile de noisette
A vos assiettes
Vendredi 25 Décembre 2020 à 10h02
6
Polenta à l' Etivaz AOC
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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