Gelée de viande
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1 Filet de boeuf du Horla de Françoise - Julie Andrieu
Ail | Beurre | Carottes | Crème de riz | Filet de boeuf | Gelée de viande | Haricots verts | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Laurier | Madère | Oeufs | Petits pois épluchés | Poivre | Sauge | Sel | Thym
Les carnets de Julie | France 3
Lundi 20 Mars 2023 à 11h11
Terrine de viande froide en gelée
Ail | Ciboulette | Côte de porc | Côte de veau | Echalotes | Gelée | Jambon | Persil | Poivre | Poulet | Rôti de porc | Rôti de veau | Sel | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Les terrines et pâtés: Terrine de Lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
5 Oeufs en gelée de petits pois
Cerfeuil | Estragon | Gelée | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Viande
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Terrine de viandes en gelée
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Côte de porc | Echine de porc | Fenouil | Gelée | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boulettes en gelée de raisin
Ail | Confiture | Gelée | Oignon | Poudre de chili | Raisin | Viande hachée
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Râbles de lapin à la gelée de groseilles
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Lapin | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Rables de lapin a la gelee de groseilles
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Lapin | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
10 Plats de volailles: Cailles en gelée
Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gelée de viande
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