Marennes
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Huîtres de Marennes en chaud-froid gelée d'eau de mer
Cuisine Française
Mercredi 19 Juillet 2023 à 07h27
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Salade d'Huîtres Marennes Oléron panées aux agrumes et sa vinaigrette orange/cardamone
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Fines de Claire verte Marennes Oléron poireau du Haut Poitou raisin et bouillon safrané de l'an...
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Huîtres Marennes Oléron cacahuètes miel et sauce soja
Huîtres | Miel | Sauce soja
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Huîtres Marennes Oléron poivron confit et lard
Huîtres | Poitrine fumée | Poivron rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron luttées au caviar d'Aquitaine et sa compote d'oignons...
Beurre | Caviar | Eau | Farine | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pomme | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées Emulsion de pain brûlé
Beurre | Citron | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huîtres | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Soja
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Légumes cuits légumes crus mousse d'Huître Marennes Oléron vinaigrette venue d'Orient
Betterave | Choux de Bruxelles | Citron confit | Crème | Curry | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Huîtres | Lait | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Huître Marennes Oléron et crépinette
Chipolatas | Crépine | Huîtres | Saucisse
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Feuilleté de Sole rôtie aux Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées bouillon au curr...
Beurre | Céleri | Curry | Feuilles de nori | Huîtres | Lasagnes | Pâtes | Sole
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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