Oignon de Roscoff
- de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Oignons Cyril Lignac Crème Coco Crumble Fondant Pressé Lentilles ... Ecrasé de pomme de terre Tatin Bettes Crêpes Boules Suprême de volaille Crêpes à la crème Salade Écrasée de pommes de terre Compote Crème de lentilles Coquille Saint-Jacques Tarte aux oignons Betterave Boulette Confit d'oignons Légumes Crêpes fourrées Tarte fondante Salade de betterave Minestrone Snack
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Tarte aux oignons traditionnelle et fondante - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Bière | Oignons de Roscoff ou oignons doux des Cévennes | Pâte brisée
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Minestrone de légumes - Cyril Lignac
Bouillon cube | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Courgettes | Fenouil | Huile d'olive | Lard paysan ou lard fumé | Navet | Oignon rose de Roscoff | Pain grillé | Parmesan | Petites pâtes type risetti | Poivre du moulin | Romarin | Sel fin | Thym
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Tatin d'oignon de Roscoff
Oignon de Roscoff
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Coquille Saint-Jacques snackée crumble de Crêpes Fourrées Crème et Oignon de Roscoff Gavottes
Ail | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Crêpes | Echalotes | Laitue | Navet | Oignon | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Boulettes épicées et lentilles à la crème
ail | baguette blanche ou pain de mie | beurre | chapelure | coriandre fraiche | crème fraîche liquide entière | cube de bouillon de légumes bio | huile d'olive | lentilles bio | massala ou curry | oeuf | oignon de Roscoff | piment | poivre | sel | tandoori | viande de boeuf haché
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Poêlée franc-comtoise
comté | crème fraîche | lardons fumés | oignon rouge ou de Roscoff | pommes de terre | saucisse de morteau ou Montbélliard
Marmiton
Confit d'oignons de Roscoff maison
Huile d’olive | Oignon | Sucre | Vinaigre balsamique
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Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés pommes de terre aillées écrasées au demi-sel
Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Salade de cocos de Paimpol aux betteraves bio crues et aux oignons de Roscoff
Betterave | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel
750g
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Pressé de Blue Belle compotée d'oignons de Roscoff et bacon
Ail | Bacon | Beurre | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
+ Oignon de Roscoff
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