Pétoncle
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Pétoncle à la Belle de Brillet (julienne)
Carotte | Céleri | Cognac | Crème | Julienne de légumes | Pétoncle
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Fenouil et pétoncle au curry
Céleri | Crème légère | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Pâtes | Pétoncle | Pomme
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Noix de pétoncle au pamplemousse
Baies rose | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Fleur de sel | Laurier | Pamplemousse | Pétoncle | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
4 Poêlée de pétoncle lentilles et chorizo
Chorizo | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pétoncle | Piment d’Espelette | Poivron | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Pétoncle au beurre d'escargot (apéritif)
Beurre demi-sel | Pétoncle | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Brochettes saumon pétoncle et lard
Citron | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard | Menthe | Pétoncle | Sauce soja | Saumon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Cassolettes de pétoncle à la Jlau
Ail | Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Maïzena | Noix | Oignon | Pâtes | Pétoncle | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 05 Mars 2023 à 14h41
9 Choux saumon et noix de pétoncle
Beurre | Citron | Colorant | Crème fraîche | Eau | Encre de seiche | Farine | Oeuf | Pétoncle | Saumon fumé | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pétoncle
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