Pousse de persil
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pôchouse dans l'air du temps
Agar Agar | Ail | Botte de persil | Champignon de Paris | Crème | Croûton de pain | Eau | Échalote | Écrevisse | Filet de brochet | Filet de sandre | Filet de truite | Fumet | Gel citron | Gel Persil | Lampe | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pousse de persil | Safran | Sel | Tubes de pomme de terre | Vin blanc
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 16 Mars 2024 à 20h43
Coleslaw léger aux Jeunes Pousses d'endives et poulet citronné
Ail | Carotte | Ciboulette | Citron | Endive | Escalope de poulet | Huile d’olive | Moutarde | Noix | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Yaourt
A vos assiettes
Samedi 18 Juin 2022 à 14h05
Ronde de Morbier betteraves et pousses d'épinard
aneth | betterave | cerfeuil | ciboulette | coriandre fraîche | épinard | huile d olive | morbier | persil plat | poivre | sel | vinaigre
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinards
Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Pastilla minute de confit de canard salade de jeunes pousses
Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
Risotto aux asperges vertes et gambas coulis de pousses d'épinard
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Aiguillettes de poulet enrobées d'herbes fraîches tombée de pousses d'épinards aux Champignons Cassegrain
Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Mascarpone | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Pousse Kebab
agneau européen | baguettes | bouteille en plastique | conserve en verre | édam | ketchup | moutarde | oignons | persil | piques à brochettes | poivre | quatre-épices | salade | sauce samouraï | sel | tomates
Chefclub
Vendredi 30 Novembre 2018 à 12h00
Wok de nouilles au poulet et aux pousses de haricots mungo
Carotte | Escalope de poulet | Haricots | Huile | Nouilles | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Pousses de bambou et asperges gratinées
Amandes | Asperges | Asperges vertes | Ciboule | Crème | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pousses de bambou | Ricotta | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
+ Pousse de persil
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