accompagnement du saumon fumé en entrée

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crème Choux Saumon à la crème Croûtons Rillettes de saumon Crème de céleri Tartare de poisson Caviar ... Dos de saumon Sole Millefeuille de saumon Poisson blanc Avocat Carpaccio de saumon Salade de couscous Bavarois Patate Choux à la crème Tzatziki Noël Mesclun Feuilles de chou Crème de chou Fromage blanc Fruits de mer

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Tartare de poissons fumés aux herbes et bavarois de fromage blanc (entrée)

Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire

Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ... réaliser, accompagnées de 20 vidéos exclusives. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson, les ingrédients indispensables, les secrets des dressages réussis et l'utilisation du bon matériel. Rejoignez MentorShow pour accéder à ce cours d'exception et à plus de 50 mentors. Avec MentorShow, explorez une multitude de masterclass pour enrichir vos connaissances et compétences culinaires.
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Mille-feuille nordique de choucroute (entrée)

Tramezzini au saumon (entrée)

Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes

La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ... accompagnées de techniques de cuisson et de découpe. Apprenez à utiliser des produits de saison pour créer des plats uniques toute l'année. Rejoignez cette expérience culinaire unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des masterclass de grands mentors dans divers domaines. Laissez-vous guider par les conseils précieux de Hélène Darroze et sublimez vos plats au quotidien.
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Millefeuille de rillettes de saumon bordeau chesnel,saumon fumé crème de raifort (entrée)

Crème aux deux céleris (entrée)

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Petits choux à la crème de saumon fumé et d’aneth (entrée)

Terrine de fruits de mer pour noël (entrée)

Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits

Découvrez l'univers fascinant du maté, une boisson ancestrale d'Amérique du Sud. Origines, préparation, vertus énergisantes : plongez dans un rituel ... séculaire aux multiples bienfaits. La Bombilla vous invite à explorer un monde de saveurs et de traditions uniques. Sur cette page, apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur le maté, cette boisson incontournable pour les amateurs de sensations nouvelles.
La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !

Carpaccio patate douce, saumon fumé et son mesclun relevé florette (entrée)

Salade du soleil au couscous parfumé et ses croûtons au tzatziki (entrée)

Gant et maniques

Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Avocat et truite fumée avec caviar de saumon (entrée)

accompagnement du saumon fumé en entrée

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