accompagnement fleischnaka
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Croquettes de pommes de terre dauphine (accompagnement)
Beurre | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Chutney de courgettes et citron au gingembre (accompagnement)
Citron | Clous de girofle | Courgette | Gingembre | Sucre
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Confitures de patates douces (accompagnement)
Cannelle | Citron | Gousse de vanille | Patate douce | Sucre
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Purée de pommes de terre à la grecque (accompagnement)
Ail | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
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Clafoutis savoyard Ă la tome des bauges (accompagnement)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Tomme
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Confiture de poires vanillée (accompagnement)
Citron | Gousse de vanille | Mûres | Poire | Sucre
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Caille farcie au foie gras d'oie avec fenouil aux marrons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de légumes | Caille | Citron | Crème liquide | Croûtons | Fenouil | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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