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accompagnement foie gras poêlé pomme de terre

 
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
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Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe
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Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe


Ail | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Chapon | Crème liquide | Girolle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Matière grasse | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé écume épicée au Sauternes
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Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé écume épicée au Sauternes


Beurre | Citronnelle | Crème | Curcuma | Fond blanc | Fumet de poisson | Gingembre | Langoustine | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Quatre-épices | Risotto | Riz | Sauterne | Vin blanc
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Pomme gala foie gras sauce flambée marrons glacés et café
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Pomme gala foie gras sauce flambée marrons glacés et café


Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80% 

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Gratin de pommes de terre et la saucisse de toulouse façon boursin cuisine
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Gratin de pommes de terre et la saucisse de toulouse façon boursin cuisine


Ail | Boursin | Fines herbes | Fromage râpé | Graisse de canard | Pomme de terre | Saucisse
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


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Soupe de légumes poêlés


Bouillon de volaille | Carotte | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Tomate
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Foie gras sur crumble pain d'épices et lit de pommes
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Foie gras sur crumble pain d'épices et lit de pommes


  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Fabricant français de produits naturels et biologiques 

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Foie gras de canard du Sud ouest en crumble de pommes
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Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


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Tatin de foie gras au magret de canard


Alcool | Beurre | Calvados | Canard | Foie gras | Magret de canard | Pain de mie | Pomme
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


Chapon pain au foie gras et pain d'épice
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Chapon pain au foie gras et pain d'épice


Ail | Beurre | Chapon | Farce | Foie gras | Oeuf | Poivre | Pomme | Porc | Romarin | Sel | Veau
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel


Cannelle | Colorant rouge | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon rouge | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre | Sucre glace | Vinaigre de cidre
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


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