accompagnement moules à la provençale
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Tartelettes provençales
Ciboulette | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
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Tomates à la provençale
Ail | Chapelure | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Velouté de moule
Ail | Beurre | Céleri branche | Crème | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Moules | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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Moules marinières
Ail | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Vin blanc
Meilleur du Chef
Gâteau des rois façon provençale
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Bouchée aux fruits de mer
Beurre | Champignon de Paris | Crevettes | Farine | Fruits de mer | Homard | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Moules au safran
Ail | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
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Merlu Koskera
Ail | Asperges | Coques | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Moules | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Espuma de moules au safran
Crème liquide | Echalotes | Huile | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc
Meilleur du Chef
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Tomate provençale
Ail | Chapelure | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Meilleur du Chef
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