accompagnement roti de saumon farci aux saint jacques
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Rémoulade de céleri-rave et pommes et noix de saint-Jacques
Céleri-rave | Crevettes | Huile | Huile d’olive | Laitue | Mayonnaise | Orange | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigrette
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Pizza marinara aux moules Ă l'italienne
Ail | Amaretto | Basilic | Bicarbonate | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème | Eau | Farine T55 | Huile d’olive | Lait | Levure | Lotte | Moules | Oignon | Origan | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Tomates pelées
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Soupe de crustacés et de lotte
Amaretto | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Curcuma | Curry | Eau | Langouste | Lotte | Morilles | Moules | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles Saint-Jacques aux poivrons
5 baies | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Jus de citron | Madère | Morilles | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Ras el Hanout | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles Saint-Jacques en quiche
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Emmental | Flan | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Blanquette de coquilles Saint-Jacques
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Légumes | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Fraîcheur à l'avocat
Avocat | Beurre | Ciboulette | Lard fumé | Pamplemousse | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Coquille St Jacques de Jocelyne
Champignons | Crème | Echalotes | Fromage râpé | Jus de citron | Muscade | Saint-Jacques | Vin blanc
750g
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820
Chapelure | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Coquille de noix de saint jacques sur lit de poireaux
Chapelure | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
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