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Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord

1 Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord

Agneau | Beurre | Marrons | Noix | Oeuf (jaune)

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Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisettes

2 Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisettes

Recette publiée le Lundi 28 Février 2011 à 20h21

Carré d'agneau en croûte de pain d'épice sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants ...

3 Carré d'agneau en croûte de pain d'épice sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants ...

Agneau | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Carotte | Choux de Bruxelles | Confiture | Epices | Fond de veau | Fruits secs | Huile d’olive | Miel | Navet | Noisettes | Orange | Pain | Panais | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel | Topinambours | Vin rouge | Vinaigre balsamique

Carré d'agneau aux herbes en croûte

4 Carré d'agneau aux herbes en croûte

Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc

Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons

5 Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons

Agneau | Champignons | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym

Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches comme une palette de peinture

6 Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches comme une palette de peinture

Carré d'agneau en croute d'herbes

7 Carré d'agneau en croute d'herbes

Agneau | Ail | Beurre | Citron | Huile d’olive | Huile | Pain de mie | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge

Carré d'agneau en croûte d'herbes tian de courgettes

8  Carré d'agneau en croûte d'herbes tian de courgettes

Agneau | Chapelure | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate

Carré d'agneau en croûte d'herbes

9 Carré d'agneau en croûte d'herbes

Agneau | Ail | Beurre | Biscotte | Farine | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Pignons | Romarin | Sauge | Thym

Carré d'agneau en croûte d'herbes choucroute de navets

10  Carré d'agneau en croûte d'herbes choucroute de navets

Agneau | Chapelure | Clous de girofle | Genièvre | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc




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